Gi.Metal - Teglia tonda in lamiera bluita con bordo svasato di 2,5 cm o 4 cm. La teglia permette di avere una cottura uniforme nei forni dove la platea si riscalda immediatamente, offrendo una maggiore protezione della base della pizza. La cottura in tegl

Teglia tonda in lamiera bluita con bordo svasato di 2,5 cm o 4 cm. La teglia permette di avere una cottura uniforme nei forni dove la platea si riscalda immediatamente, offrendo una maggiore protezione della base della pizza. La cottura in teglia è indicata per la preparazione di pizza, pane e degli altri alimenti a base di impasto in quanto ha un'ottima capacità di conduzione del calore, riscaldandosi prima ed in maniera uniforme su tutta la superficie. Ideale, per le sue dimensioni, per i forni professionali di pizzerie, panifici e ristoranti, è testata per temperature fino a 250°C.