{"product_id":"gi-metal-an-37rf-150","title":"Gi.Metal - La linea composta da pala e palettino è stata progettata per rispondere alle esigenze dei pizzaioli che fanno pizza secondo lo stile napoletano, quindi in forni a legna tradizionali napoletani che raggiungono i 500 gradi e sfornano un alto nume","description":"\u003cp\u003eLa linea composta da pala e palettino è stata progettata per rispondere alle esigenze dei pizzaioli che fanno pizza secondo lo stile napoletano, quindi in forni a legna tradizionali napoletani che raggiungono i 500 gradi e sfornano un alto numero di pizze. Il disco di pasta viene di solito fatto salire sulla pala accompagnandolo con entrambe le mani e poi allargato e stirato con maestria verso le estremità della pala. La foratura della testa pala è funzionale a questi movimenti: il disegno, la forma circolare e la quantità dei fori permettono l’ideale scarico della farina pensando alla gestualità di lavoro della tradizione napoletana. la Pala secondo lo stile napoletano: interamente in alluminio anodizzato; testa rinforzata per resistere al calore più intenso; manico leggero della serie Azzurra; 3 rivetti che assicurano stabilità e resistenza; fori con un disegno circolare per permettere lo scarico della farina;\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278747799877,"sku":"AN-37RF\/150","price":134.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/172af33d0e-64a206-77433f-60ade0-664ba34d8dd38a.webp?v=1781540157","url":"https:\/\/miclasrl.store\/products\/gi-metal-an-37rf-150","provider":"MI.CLA. S.R.L.","version":"1.0","type":"link"}