{"product_id":"gi-metal-amp-4060-120","title":"Gi.Metal - Pala in alluminio anodizzato per pizza a metro, una tipologia particolare di pizza di formato maxi.","description":"\u003cp\u003ePala in alluminio anodizzato per pizza a metro, una tipologia particolare di pizza di formato maxi. La pizza può essere impalata direttamente con lo strumento oppure stesura della pasta e farcitura possono essere eseguite direttamente sulla pala. Per questo è necessario uno strumento robusto, che faciliti lo scorrimento della pasta sulla pietra refrattaria del forno e che sia nello stesso tempo leggero e maneggevole. Le dimensioni della pala richiedono inoltre, nell’azione dell’infornare, che la pala sia sostenuta dall’aiuto della mano. La proposta di Gi.Metal per la pizza a metro è quella di sostituire il legno, comunemente usato per questa tipologia di pale, a favore di un materiale leggero, solido, duraturo e sicuramente più igienico come l’alluminio anodizzato. L’anodizzazione neutra rende la superficie della pala uniforme, proteggendola dall’ossidazione, oltre a garantirne una leggerezza incomparabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278749536581,"sku":"AMP-4060\/120","price":123.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/1739f16e37-642452-844ae8-22be60-395a8e6abc0c75_886cfb4a-7e79-4cf1-8fcc-43267313d6f6.webp?v=1781540158","url":"https:\/\/miclasrl.store\/products\/gi-metal-amp-4060-120","provider":"MI.CLA. S.R.L.","version":"1.0","type":"link"}