{"title":"Pale per Pane, Pizza e Accessori","description":"\u003cp data-start=\"4241\" data-end=\"4543\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"4244\" data-end=\"4280\"\u003ePale per Pane, Pizza e Accessori\u003c\/strong\u003e MICLA sono dedicate ai professionisti della panificazione e della pizzeria che ricercano precisione, praticità e affidabilità. La categoria comprende pale per pizza, pale da forno, accessori per pizzaioli e strumenti indispensabili per la gestione della cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4545\" data-end=\"4732\"\u003eRealizzate con materiali resistenti come alluminio e acciaio inox, permettono di movimentare facilmente pizze, pane e prodotti da forno, migliorando sicurezza e comfort durante il lavoro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4734\" data-end=\"4940\"\u003eIdeali per pizzerie, panifici, laboratori artigianali e ristoranti, rappresentano un supporto essenziale per ottenere risultati professionali e velocizzare il servizio\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pala-per-pizza-rettangolare-forata-in-alluminio-anodizzato-linea-azzurra","title":"Pala per pizza rettangolare forata in alluminio anodizzato-Linea Azzurra","description":"\u003cp\u003eLa pala per pizza rettangolare forata Linea Azzurra di Gi.Metal è uno strumento professionale pensato per garantire leggerezza, resistenza e maneggevolezza durante ogni fase di infornata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa testa in alluminio anodizzato neutro presenta una superficie liscia e resistente all’ossidazione, mentre le forature strategiche riducono l’attrito e favoriscono lo scarico della farina in eccesso, evitando che questa si attacchi al fondo della pizza e bruci in cottura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl manico anodizzato azzurro, disponibile in più lunghezze (inclusa la versione da 30 cm), è realizzato in tubolare ovale per offrire maggiore stabilità e controllo nei movimenti. La connessione testa-manico è garantita da tre grandi rivetti in linea, che assicurano solidità e comfort d’uso, eliminando vibrazioni e flessioni indesiderate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe nervature di rinforzo sulla testa la rendono flessibile ma stabile, ideale per chi cerca precisione e fluidità anche nei ritmi più intensi di una pizzeria professionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesta pala è perfetta per:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Forni a legna o elettrici\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Forni rotanti o a tunnel\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Forni compatti da bar e fast food\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58016464077125,"sku":"A-32RF\/150","price":130.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/693992142026286f0730c0bf.png?v=1779264646"},{"product_id":"gi-metal-tln406020bd","title":"Gi.Metal - Teglia rettangolare in lamiera bluita, bordo dritto 2 cm.","description":"\u003cp\u003eTeglia rettangolare in lamiera bluita, bordo dritto 2 cm. Dimensioni 60x40\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278743540037,"sku":"TLN406020BD","price":14.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/17259b82f9-7495d3-864377-53a235-886c61ac037ec2.webp?v=1781540148"},{"product_id":"gi-metal-tln3425","title":"Gi.Metal - Teglia tonda in lamiera bluita con bordo svasato di 2,5 cm o 4 cm. La teglia permette di avere una cottura uniforme nei forni dove la platea si riscalda immediatamente, offrendo una maggiore protezione della base della pizza. La cottura in tegl","description":"\u003cp\u003eTeglia tonda in lamiera bluita con bordo svasato di 2,5 cm o 4 cm. La teglia permette di avere una cottura uniforme nei forni dove la platea si riscalda immediatamente, offrendo una maggiore protezione della base della pizza. La cottura in teglia è indicata per la preparazione di pizza, pane e degli altri alimenti a base di impasto in quanto ha un'ottima capacità di conduzione del calore, riscaldandosi prima ed in maniera uniforme su tutta la superficie. Ideale, per le sue dimensioni, per i forni professionali di pizzerie, panifici e ristoranti, è testata per temperature fino a 250°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278743572805,"sku":"TLN3425","price":7.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/16fcb1ab80-4950cc-154f6b-279dd6-44d13ed63ea833.png?v=1781540149"},{"product_id":"gi-metal-tla4060","title":"Gi.Metal - Teglia rettangolare in lamiera alluminata, bordo dritto 2 cm.","description":"\u003cp\u003eTeglia rettangolare in lamiera alluminata, bordo dritto 2 cm. Dimensioni 60x40\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278743605573,"sku":"TLA4060","price":15.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/1685039e82-491ef5-154385-289fe3-3529a03706242e.png?v=1781540149"},{"product_id":"gi-metal-spiana5050","title":"Gi.Metal - Spianatoia \/ tagliere multiuso in acciaio inox satinato.","description":"\u003cp\u003eSpianatoia \/ tagliere multiuso in acciaio inox satinato. Strumento ideale per i seguenti utilizzi: per impastare e stendere pizza, pane e panificati, dolci, e molto altro come tagliere per preparazione\/ taglio di cibi vari: carne, pesce, verdure e molto altro per appoggiare pentole o pirofile calde: l’estrema resistenza sia al calore che agli urti sarà la salvezza del piano di lavoro come supporto per l’ appoggio di piccoli elettrodomestici Ideale come piano di lavoro per cucine sia professionali che domestiche; il design essenziale e pulito si adatta a qualsiasi stile, sia classico che moderno. A differenza del legno, l'acciaio ha una superficie perfettamente liscia: l'impasto scorre facilmente, senza mai attaccarsi. Grazie al bordo angolato anti-slittamento, è possibile posizionare la spianatoia Gi.Metal sul piano di qualsiasi cucina. Per garantire la massima fermezza dello strumento, si consiglia di posizionare tra spianatoia e piano di lavoro il tappetino anti-scivolo incluso nella confezione. Ha le dimensioni ideali per riporla nel cassetto della cucina quando non è in uso ed è semplicissima da pulire. La spianatoia è impreziosita dal logo laserato “Amica by Gi.Metal” che la rende unica. 100% Made in Italy Materiale e info tecniche Materiale: acciaio inox AISI 441 Dimensioni: 49x47x2 h cm, spessore materiale 1 mm Peso: 1,8 kg\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278743638341,"sku":"SPIANA5050","price":20.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/16b3d7280c-494e98-40481f-4991c7-72d2d771ccd20e.png?v=1781540150"},{"product_id":"gi-metal-setclass30-25","title":"Gi.Metal Kit Accessori Pizza A Casa Mia Linea Amica (Pala per Pizza corta in Alluminio Diametro 30cm, Vassoio in Alluminio, Rotella Tagliapizza professionale)","description":"\u003cp\u003eGi.Metal Kit Accessori Pizza A Casa Mia Linea Amica (Pala per Pizza corta in Alluminio Diametro 30cm, Vassoio in Alluminio, Rotella Tagliapizza professionale)\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278744064325,"sku":"SETCLASS30\/25","price":49.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/16ff868a9f-46c712-664b7e-44bf0c-07545525e2321f.png?v=1781540150"},{"product_id":"gi-metal-set5-120","title":"Gi.Metal - Kit completo ad uso domestico, per preparare la pizza composto da pala, palettino, spazzola ed un pratico appendipale a parete.","description":"\u003cp\u003eKit completo ad uso domestico, per preparare la pizza composto da pala, palettino, spazzola ed un pratico appendipale a parete. Ideale per tenere in ordine gli strumenti, avendo una parete a disposizione per appenderli. Caretteristiche e materiali: - Pala acciaio inox e alluminio, testa da 30 cm (kit 90 cm) o 33 cm (kit 120 cm) - Palettino acciaio inox, testa da 20 cm - Spazzola alluminio, setole di ottone e testa orientabile - Supporto a parete 3 posti (pala, palettino, spazzola) in alluminio. Semplice e funzionale, permette di agganciare gli strumenti con la testa in basso, con minori rischi di scottature involontarie I quattro prodotti sono confezionati e spediti insieme in un'unica pratica scatola. 100% Made in Italy Per uso alimentare Nickel Free\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278744097093,"sku":"SET5\/120","price":97.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/16a4769a69-59e14f-53442c-61880e-69470f1b170057.png?v=1781540151"},{"product_id":"gi-metal-pcm92","title":"Gi.Metal - Barra portacomande a sfere da muro. Realizzata in alluminio, pratica e utile per appendere ordini, comande e scontrini. Contiene all’interno delle sfere che consentono di bloccare i fogli, che vengono inseriti facilmente dal basso, dimensioni:","description":"\u003cp\u003eBarra portacomande a sfere da muro. Realizzata in alluminio, pratica e utile per appendere ordini, comande e scontrini. Contiene all’interno delle sfere che consentono di bloccare i fogli, che vengono inseriti facilmente dal basso, dimensioni: 92 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278744129861,"sku":"PCM92","price":20.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/168a84ee21-49b2eb-404cc4-54806d-970937faab3030.png?v=1781540152"},{"product_id":"gi-metal-pcm60","title":"Gi.Metal - Barra portacomande a sfere da muro. Realizzata in alluminio, pratica e utile per appendere ordini, comande e scontrini. Contiene all’interno delle sfere che consentono di bloccare i fogli, che vengono inseriti facilmente dal basso, dimensioni:","description":"\u003cp\u003eBarra portacomande a sfere da muro. Realizzata in alluminio, pratica e utile per appendere ordini, comande e scontrini. Contiene all’interno delle sfere che consentono di bloccare i fogli, che vengono inseriti facilmente dal basso, dimensioni: 60 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278744686917,"sku":"PCM60","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/168a84ee21-49b2eb-404cc4-54806d-970937faab3030_4ecae30b-444d-40d2-bf8c-735c147f985a.png?v=1781540152"},{"product_id":"gi-metal-ol10ix","title":"Gi.Metal - Oliera in acciaio inox. Il beccuccio lungo e sottile distribuisce in modo uniforme l’olio sulla superficie della pizza.","description":"\u003cp\u003eOliera in acciaio inox. Il beccuccio lungo e sottile distribuisce in modo uniforme l’olio sulla superficie della pizza. Materiale: acciaio inox AISI304. Capacità: 1,00 lt\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278744719685,"sku":"OL10IX","price":26.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/16bc68ad5b-461b94-6647f5-34a477-85e2f98e8ff516.png?v=1781540152"},{"product_id":"gi-metal-in-17f-150","title":"Gi.Metal - Il palettino della linea Napoletana è stato progettato per rispondere alle esigenze dei pizzaioli che fanno pizza secondo lo stile napoletano, quindi in forni a legna tradizionali napoletani che raggiungono i 500 gradi e sfornano un alto numero","description":"\u003cp\u003eIl palettino della linea Napoletana è stato progettato per rispondere alle esigenze dei pizzaioli che fanno pizza secondo lo stile napoletano, quindi in forni a legna tradizionali napoletani che raggiungono i 500 gradi e sfornano un alto numero di pizze. Interamente in acciaio inox, ha spessore maggiorato e ottimizzato per resistere alle alte temperature e particolari fori con disegno circolare per permettere lo scarico della farina in eccesso. Il palettino secondo lo stile Napoletano: testa rinforzata per resistere al calore dei forni napoletani; interamente in acciaio inox; fori con un disegno circolare per permettere lo scarico della farina;\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278744752453,"sku":"IN-17F\/150","price":87.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/1785f7ad4b-652b06-454aaa-04a149-33c4bb92b70990.webp?v=1781540152"},{"product_id":"gi-metal-i-23f-150","title":"Gi.Metal - Palettino per pizza forato acciaio inox-Linea Azzurra","description":"\u003cp\u003ePalettino per pizza forato acciaio inox-Linea Azzurra Palettino gira e sforna interamente in acciaio inox evita la trasmittanza del calore del forno. Il fondomanico e l'impugnatura intermedia scorrevole sono in apposito polimero ad alta densità, ad alta resistenza agli urti e al calore. L’elemento scorrevole si incastra inoltre sul fondo manico in modo che, il palettino impilato con la testa in basso, possa essere subito impugnato correttamente. Acciaio inox altamente resistente Robusto e leggero Impugnatura intermedia scorrevole Versione forata\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278744785221,"sku":"I-23F\/150","price":89.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/175aee2f19-64e4db-75427b-629032-58a26173d85e43_5c052580-6944-4a94-81da-d90247ad0123.webp?v=1781540153"},{"product_id":"gi-metal-i-20f-150","title":"Gi.Metal - Palettino per pizza forato acciaio inox-Linea Azzurra","description":"\u003cp\u003ePalettino per pizza forato acciaio inox-Linea Azzurra Palettino gira e sforna interamente in acciaio inox evita la trasmittanza del calore del forno. Il fondomanico e l'impugnatura intermedia scorrevole sono in apposito polimero ad alta densità, ad alta resistenza agli urti e al calore. L’elemento scorrevole si incastra inoltre sul fondo manico in modo che, il palettino impilato con la testa in basso, possa essere subito impugnato correttamente. Acciaio inox altamente resistente Robusto e leggero Impugnatura intermedia scorrevole Versione forata\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278744817989,"sku":"I-20F\/150","price":86.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/175aee2f19-64e4db-75427b-629032-58a26173d85e43_616c14bb-089a-4d1c-9c29-13e1f67da46e.webp?v=1781540154"},{"product_id":"gi-metal-i-20-180","title":"Gi.Metal - Palettino gira e sforna interamente in acciaio inox evita la trasmittanza del calore del forno.","description":"\u003cp\u003ePalettino gira e sforna interamente in acciaio inox evita la trasmittanza del calore del forno. 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Il trattamento speciale S.H.A. è un’anodizzazione in ossido duro che garantisce massima protezione contro corrosione, usura e attrito, assicurando allo stesso tempo estrema scorrevolezza e la stessa leggerezza dell'intramontabile Azzurra. La nuova foratura garantisce lo scarico della farina in doppia direzione garantendo un risultato impareggiabile. Vantaggi: Nuova foratura scarico farina ottimizzato Resistenza al calore 3 volte maggiore rispetto all'alluminio anodizzato Durata Grande resistenza a corrosione, graffi e usura Scorrevolezza Bassissimo coefficiente di attrito\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278746325317,"sku":"E-37RF\/60","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/17e8e2a27e-640fd2-764e91-158e1e-52e774d16874ff_cd49939d-535f-4faf-8e42-ae8527bb08b2.webp?v=1781540155"},{"product_id":"gi-metal-e-37rf-150","title":"Gi.Metal - Pala Evoluzione, testa in alluminio S.H.A. (Special Hard Anodizing) e manico anodizzato color avio.","description":"\u003cp\u003ePala Evoluzione, testa in alluminio S.H.A. (Special Hard Anodizing) e manico anodizzato color avio. Il trattamento speciale S.H.A. è un’anodizzazione in ossido duro che garantisce massima protezione contro corrosione, usura e attrito, assicurando allo stesso tempo estrema scorrevolezza e la stessa leggerezza dell'intramontabile Azzurra. La nuova foratura garantisce lo scarico della farina in doppia direzione garantendo un risultato impareggiabile. Vantaggi: Nuova foratura scarico farina ottimizzato Resistenza al calore 3 volte maggiore rispetto all'alluminio anodizzato Durata Grande resistenza a corrosione, graffi e usura Scorrevolezza Bassissimo coefficiente di attrito\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278746358085,"sku":"E-37RF\/150","price":159.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/17e8e2a27e-640fd2-764e91-158e1e-52e774d16874ff_b455b676-323b-4664-bfc0-5f3db4e30627.webp?v=1781540155"},{"product_id":"gi-metal-e-32rfx-150","title":"Gi.Metal - Pala Evoluzione, testa in alluminio S.H.A. (Special Hard Anodizing) e manico anodizzato color avio.","description":"\u003cp\u003ePala Evoluzione, testa in alluminio S.H.A. (Special Hard Anodizing) e manico anodizzato color avio. Il trattamento speciale S.H.A. è un’anodizzazione in ossido duro che garantisce massima protezione contro corrosione, usura e attrito, assicurando allo stesso tempo estrema scorrevolezza e la stessa leggerezza dell'intramontabile Azzurra. La nuova foratura garantisce lo scarico della farina in doppia direzione garantendo un risultato impareggiabile. 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Vantaggi: Nuova foratura scarico farina ottimizzato Resistenza al calore 3 volte maggiore rispetto all'alluminio anodizzato Durata Grande resistenza a corrosione, graffi e usura Scorrevolezza Bassissimo coefficiente di attrito\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278746947909,"sku":"E-32RF\/150","price":138.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/17e8e2a27e-640fd2-764e91-158e1e-52e774d16874ff_e3c40224-2394-4775-b0a3-f6346066a9fe.webp?v=1781540156"},{"product_id":"gi-metal-an-37rf-150","title":"Gi.Metal - La linea composta da pala e palettino è stata progettata per rispondere alle esigenze dei pizzaioli che fanno pizza secondo lo stile napoletano, quindi in forni a legna tradizionali napoletani che raggiungono i 500 gradi e sfornano un alto nume","description":"\u003cp\u003eLa linea composta da pala e palettino è stata progettata per rispondere alle esigenze dei pizzaioli che fanno pizza secondo lo stile napoletano, quindi in forni a legna tradizionali napoletani che raggiungono i 500 gradi e sfornano un alto numero di pizze. Il disco di pasta viene di solito fatto salire sulla pala accompagnandolo con entrambe le mani e poi allargato e stirato con maestria verso le estremità della pala. La foratura della testa pala è funzionale a questi movimenti: il disegno, la forma circolare e la quantità dei fori permettono l’ideale scarico della farina pensando alla gestualità di lavoro della tradizione napoletana. la Pala secondo lo stile napoletano: interamente in alluminio anodizzato; testa rinforzata per resistere al calore più intenso; manico leggero della serie Azzurra; 3 rivetti che assicurano stabilità e resistenza; fori con un disegno circolare per permettere lo scarico della farina;\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278747799877,"sku":"AN-37RF\/150","price":134.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/172af33d0e-64a206-77433f-60ade0-664ba34d8dd38a.webp?v=1781540157"},{"product_id":"gi-metal-an-32rf-150","title":"Gi.Metal - La linea composta da pala e palettino è stata progettata per rispondere alle esigenze dei pizzaioli che fanno pizza secondo lo stile napoletano, quindi in forni a legna tradizionali napoletani che raggiungono i 500 gradi e sfornano un alto nume","description":"\u003cp\u003eLa linea composta da pala e palettino è stata progettata per rispondere alle esigenze dei pizzaioli che fanno pizza secondo lo stile napoletano, quindi in forni a legna tradizionali napoletani che raggiungono i 500 gradi e sfornano un alto numero di pizze. 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La pizza può essere impalata direttamente con lo strumento oppure stesura della pasta e farcitura possono essere eseguite direttamente sulla pala. Per questo è necessario uno strumento robusto, che faciliti lo scorrimento della pasta sulla pietra refrattaria del forno e che sia nello stesso tempo leggero e maneggevole. Le dimensioni della pala richiedono inoltre, nell’azione dell’infornare, che la pala sia sostenuta dall’aiuto della mano. La proposta di Gi.Metal per la pizza a metro è quella di sostituire il legno, comunemente usato per questa tipologia di pale, a favore di un materiale leggero, solido, duraturo e sicuramente più igienico come l’alluminio anodizzato. L’anodizzazione neutra rende la superficie della pala uniforme, proteggendola dall’ossidazione, oltre a garantirne una leggerezza incomparabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278747865413,"sku":"AMP-4060\/60","price":115.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/1739f16e37-642452-844ae8-22be60-395a8e6abc0c75.webp?v=1781540158"},{"product_id":"gi-metal-amp-4060-120","title":"Gi.Metal - Pala in alluminio anodizzato per pizza a metro, una tipologia particolare di pizza di formato maxi.","description":"\u003cp\u003ePala in alluminio anodizzato per pizza a metro, una tipologia particolare di pizza di formato maxi. La pizza può essere impalata direttamente con lo strumento oppure stesura della pasta e farcitura possono essere eseguite direttamente sulla pala. 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La proposta di Gi.Metal per la pizza “alla romana” o alla pala è quella di sostituire il legno, comunemente usato per questa tipologia di pale per pizza, a favore di un materiale leggero, solido, duraturo e sicuramente più igienico come l’alluminio anodizzato. L’anodizzazione neutra rende la superficie della pala uniforme, proteggendola dall’ossidazione, oltre a garantirne una leggerezza incomparabile. I fori riducono l'attrito, la quantità di farina in eccesso e il peso dello strumento. La speciale disposizione della foratura, rende lo strumento più stabile, soggetto ad una minore flessione, garantendo la presa in carico di pizze più pesanti. Caratteristiche: Più leggera della versione liscia Stabile Scorrevole Lunga durata Più igienica del legno\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278749569349,"sku":"AM-2340F\/60","price":100.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/17b0914e6a-646b47-844314-3586e7-81d98bf96a2d18_7880e4c5-504c-4d65-88b3-91b5788d1d26.webp?v=1781540159"},{"product_id":"gi-metal-am-2340f-120","title":"Gi.Metal - Pala in alluminio anodizzato ideale per la pinsa romana o per la pizza alla pala.","description":"\u003cp\u003ePala in alluminio anodizzato ideale per la pinsa romana o per la pizza alla pala. Dimensioni: 23 x 40 cm. La proposta di Gi.Metal per la pizza “alla romana” o alla pala è quella di sostituire il legno, comunemente usato per questa tipologia di pale per pizza, a favore di un materiale leggero, solido, duraturo e sicuramente più igienico come l’alluminio anodizzato. 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L’anodizzazione neutra rende la superficie della pala uniforme, proteggendola dall’ossidazione, oltre a garantirne una leggerezza incomparabile. Caratteristiche: Leggera Stabile Scorrevole Lunga durata Più igienica del legno\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278751961413,"sku":"AM-2340\/120","price":98.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/1731e3083e-64e69f-844f57-40b0b0-72fc9a1a74af8e.webp?v=1781540160"},{"product_id":"gi-metal-ac-tpm","title":"Gi.Metal - Tagliapasta rigido in acciaio inox adatto anche per la pulizia del piano.","description":"\u003cp\u003eTagliapasta rigido in acciaio inox adatto anche per la pulizia del piano. Impugnatura ergonomica, manico in plastica, certificato alimentare. Materiale: lama acciaio Inox AISI 430, manico nylon PA6 Dimensioni lama : 7,5 x 15 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278751994181,"sku":"AC-TPM","price":5.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/16b6eee064-466ba3-664663-17a77d-9127e0867f9783.png?v=1781540160"},{"product_id":"gi-metal-ac-stp32","title":"Gi.Metal - Spatola tagliapasta triangolare flessibile, per uso professionale. Necessaria per prelevare i panetti pizza dalle cassette di plastica e anche per tagliare la pasta in fase di preparazione.","description":"\u003cp\u003eSpatola tagliapasta triangolare flessibile, per uso professionale. Necessaria per prelevare i panetti pizza dalle cassette di plastica e anche per tagliare la pasta in fase di preparazione. La lama è in acciaio inox temperato flessibile; il manico in polimero alta resistenza al calore, antiurto e antigraffio, certificato per uso alimentare.\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278752026949,"sku":"AC-STP32","price":13.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/162a32e302-49a401-154559-23b996-79a9619c32d6f9.png?v=1781540161"},{"product_id":"gi-metal-ac-stp20","title":"Gi.Metal - Paletta","description":"\u003cp\u003ePaletta rettangolare multiuso in acciaio inox temperato flessibile, manico in polimero alta resistenza al calore, antiurto e antigraffio, certificato per uso alimentare.\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278752256325,"sku":"AC-STP20","price":15.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/162023cee6-461139-66402e-21acf7-645d33141a172b.png?v=1781540161"},{"product_id":"gi-metal-ac-st4m","title":"Gi.Metal - spatola triangolare \/ stecca rigida, lama acciaio inox, manico plastica, certificato alimentare, dimensioni lama cm. 11X10","description":"\u003cp\u003espatola triangolare \/ stecca rigida, lama acciaio inox, manico plastica, certificato alimentare, dimensioni lama cm. 11X10\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278752289093,"sku":"AC-ST4M","price":5.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/16d0db3b06-460542-664533-15a8c2-4292867b3b9755.png?v=1781540162"},{"product_id":"gi-metal-ac-sp-150","title":"Gi.Metal - Spazzola professionale con setole in ottone e raschietto posteriore in acciaio inox.","description":"\u003cp\u003eSpazzola professionale con setole in ottone e raschietto posteriore in acciaio inox. Manico in alluminio anodizzato. Le setole di ottone consentono una pulizia veloce e più efficiente della pietra refrattaria da residui alimentari, farina o cenere. La testa della spazzola è orientabile per raggiungere qualsiasi zona del forno. Il raschietto posteriore in acciaio inox permette di asportare eventuali residui rimasti incollati sulla platea del forno. Dimensioni spazzola: 20x6xh4,6 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278752485701,"sku":"AC-SP\/150","price":68.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/176db91c54-6806b5-3849b5-9591c0-39830db086ec3b.webp?v=1781540162"},{"product_id":"gi-metal-ac-sp","title":"Gi.Metal - Ricambio per AC-SP pulizia forno, forma rettangolare, setole in ottone, cm 20 x 6 X h 7.","description":"\u003cp\u003eRicambio per AC-SP pulizia forno, forma rettangolare, setole in ottone, cm 20 x 6 X h 7.\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278752518469,"sku":"AC-SP","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/1798f36801-7034d7-3748a3-098c20-472dce490aa07c.jpg?v=1781540163"},{"product_id":"gi-metal-ac-rom","title":"Gi.Metal - Rotella taglia pizza","description":"\u003cp\u003eRotella taglia pizza\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278752813381,"sku":"AC-ROM","price":6.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/165947e6af-493d9d-144dcb-95bea3-6186f63843f030.png?v=1781540163"},{"product_id":"gi-metal-ac-ro5","title":"Gi.Metal - Rotella pizza lama inox temprato smontabile e riaffilabile, affilata su entrambi i lati, manico plastica, certificato alimentare. 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Leggera, pratica e resistente, è dotata di una nuova impugnatura ergonomica in polimero che resiste al calore fino a 200 °C. Ideale per forni professionali, panifici e pizzerie. Dimensioni: 32×6×h5 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278753075525,"sku":"AC-PZP3","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/1770fdcbc4-6256fa-93435a-7997bc-16dca958e7cda3.webp?v=1781540164"},{"product_id":"gi-metal-ac-pzp2","title":"Gi.Metal - Pinza","description":"\u003cp\u003ePinza per teglie in acciaio inox con manico in polimero resistente al calore. È ideale per la movimentazione di teglie di qualsiasi dimensione e profondità. Una vite presente sul corpo dell’oggetto permette di regolarne l’altezza a seconda dell’altezza del bordo. 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I manici sono integrati per permettere un facile trasporto e per riporlo nei cassetti della cucina senza occupare troppo spazio. Il vassoio è impreziosito dal logo laserato “Amica by Gi.Metal” che lo rende unico. Ideale per uso domestico e professionale. 100% Made in Italy Materiale e info tecniche Materiale: Alluminio Dimensioni: diametro 33 cm Peso: 490 gr Pulizia e manutenzione E’ consigliabile lavare il prodotto a mano con detergenti non aggressivi. Non lavare in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278753304901,"sku":"AC-PETALO33","price":10.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/164ebfa367-46366e-664477-09ba0b-77af0047b1501e.png?v=1781540165"},{"product_id":"gi-metal-ac-fr","title":"Le forbici per il taglio della pizza Gi.Metal sono progettate per garantire un taglio preciso, rapido e sicuro direttamente in teglia o su piano di lavoro.","description":"\u003cp\u003eLe forbici per il taglio della pizza Gi.Metal sono progettate per garantire un taglio preciso, rapido e sicuro direttamente in teglia o su piano di lavoro. Il bordo posteriore rialzato e arrotondato evita di interferire con il bordo della teglia, permettendo di scorrere facilmente sotto la pizza senza graffiare o rovinare le superfici. Realizzate in acciaio inox di alta qualità, assicurano resistenza, igiene e lunga durata. Il manico in polimero ad alta resistenza offre una presa ergonomica e confortevole, ideale anche per un utilizzo intensivo in pizzeria o cucina. La lama da 12 cm consente un controllo perfetto del taglio, anche su pizze farcite o impasti più spessi. Caratteristiche principali • Lama in acciaio inox • Bordo posteriore rialzato e arrotondato per non interferire con la teglia • Manico in polimero ad alta resistenza • Taglio preciso e scorrevole • Ideali per uso professionale Specifiche tecniche • Lunghezza lama: 12 cm • Materiale lama: acciaio inox • Materiale manico: polimero ad alta resistenza • Utilizzo: pizza, focacce e prodotti da forno\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278755041605,"sku":"AC-FR","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/165fe0f567-499a98-144ab8-978198-67cce9f647a933.png?v=1781540166"},{"product_id":"gi-metal-ac-cu1","title":"Gi.Metal - Cucchiaio in acciaio inox per distribuire uniformemente la salsa di pomodoro sul disco di pasta.","description":"\u003cp\u003eCucchiaio in acciaio inox per distribuire uniformemente la salsa di pomodoro sul disco di pasta. Capacità 53 gr: quantità ideale per la pizza secondo la tradizione napoletana. La parte inferiore del cucchiaio è schiacciata, studiata per facilitare il movimento circolare tipico del pizzaiolo nel condire ed espandere il pomodoro.\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278755074373,"sku":"AC-CU1","price":17.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/16ae39ac6b-46dbbf-6646f4-07881e-005fb24e03164f.png?v=1781540166"},{"product_id":"gi-metal-a-37rfx-150","title":"La pala per pizza rettangolare forata Linea Azzurra di Gi.Metal è uno strumento professionale pensato per garantire leggerezza, resistenza e maneggevolezza durante ogni fase di infornata.","description":"\u003cp\u003eLa pala per pizza rettangolare forata Linea Azzurra di Gi.Metal è uno strumento professionale pensato per garantire leggerezza, resistenza e maneggevolezza durante ogni fase di infornata. La testa in alluminio anodizzato neutro presenta una superficie liscia e resistente all’ossidazione, mentre le forature strategiche riducono l’attrito e favoriscono lo scarico della farina in eccesso, evitando che questa si attacchi al fondo della pizza e bruci in cottura. Il manico anodizzato azzurro, disponibile in più lunghezze (inclusa la versione da 30 cm), è realizzato in tubolare ovale per offrire maggiore stabilità e controllo nei movimenti. La connessione testa-manico è garantita da tre grandi rivetti in linea, che assicurano solidità e comfort d’uso, eliminando vibrazioni e flessioni indesiderate. Le nervature di rinforzo sulla testa la rendono flessibile ma stabile, ideale per chi cerca precisione e fluidità anche nei ritmi più intensi di una pizzeria professionale. Questa pala è perfetta per: - Forni a legna o elettrici - Forni rotanti o a tunnel - Forni compatti da bar e fast food\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278755926341,"sku":"A-37RFX\/150","price":132.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/1736b5a4b9-64c747-684b20-698288-2437e304ac6825_d3780a34-a038-46af-afbf-ec63fa9741a5.webp?v=1781540167"},{"product_id":"gi-metal-a-37rf-60","title":"La pala per pizza rettangolare forata Linea Azzurra di Gi.Metal è uno strumento professionale pensato per garantire leggerezza, resistenza e maneggevolezza durante ogni fase di infornata.","description":"\u003cp\u003eLa pala per pizza rettangolare forata Linea Azzurra di Gi.Metal è uno strumento professionale pensato per garantire leggerezza, resistenza e maneggevolezza durante ogni fase di infornata. La testa in alluminio anodizzato neutro presenta una superficie liscia e resistente all’ossidazione, mentre le forature strategiche riducono l’attrito e favoriscono lo scarico della farina in eccesso, evitando che questa si attacchi al fondo della pizza e bruci in cottura. Il manico anodizzato azzurro, disponibile in più lunghezze (inclusa la versione da 30 cm), è realizzato in tubolare ovale per offrire maggiore stabilità e controllo nei movimenti. La connessione testa-manico è garantita da tre grandi rivetti in linea, che assicurano solidità e comfort d’uso, eliminando vibrazioni e flessioni indesiderate. Le nervature di rinforzo sulla testa la rendono flessibile ma stabile, ideale per chi cerca precisione e fluidità anche nei ritmi più intensi di una pizzeria professionale. Questa pala è perfetta per: - Forni a legna o elettrici - Forni rotanti o a tunnel - Forni compatti da bar e fast food\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278755959109,"sku":"A-37RF\/60","price":114.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/1736b5a4b9-64c747-684b20-698288-2437e304ac6825_7fe6ce99-46d4-475d-8082-f44a5dc93a29.webp?v=1781540167"},{"product_id":"gi-metal-a-37rf-150","title":"La pala per pizza rettangolare forata Linea Azzurra di Gi.Metal è uno strumento professionale pensato per garantire leggerezza, resistenza e maneggevolezza durante ogni fase di infornata.","description":"\u003cp\u003eLa pala per pizza rettangolare forata Linea Azzurra di Gi.Metal è uno strumento professionale pensato per garantire leggerezza, resistenza e maneggevolezza durante ogni fase di infornata. La testa in alluminio anodizzato neutro presenta una superficie liscia e resistente all’ossidazione, mentre le forature strategiche riducono l’attrito e favoriscono lo scarico della farina in eccesso, evitando che questa si attacchi al fondo della pizza e bruci in cottura. Il manico anodizzato azzurro, disponibile in più lunghezze (inclusa la versione da 30 cm), è realizzato in tubolare ovale per offrire maggiore stabilità e controllo nei movimenti. La connessione testa-manico è garantita da tre grandi rivetti in linea, che assicurano solidità e comfort d’uso, eliminando vibrazioni e flessioni indesiderate. Le nervature di rinforzo sulla testa la rendono flessibile ma stabile, ideale per chi cerca precisione e fluidità anche nei ritmi più intensi di una pizzeria professionale. Questa pala è perfetta per: - Forni a legna o elettrici - Forni rotanti o a tunnel - Forni compatti da bar e fast food\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278755991877,"sku":"A-37RF\/150","price":109.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/1736b5a4b9-64c747-684b20-698288-2437e304ac6825_cbfefbab-8b7a-41a0-9aeb-1f95597b5737.webp?v=1781540167"},{"product_id":"gi-metal-a-37r-150","title":"Gi.Metal - Pala con testa in alluminio anodizzata neutra e manico anodizzato azzurro.","description":"\u003cp\u003ePala con testa in alluminio anodizzata neutra e manico anodizzato azzurro. Presenta un peso ridotto rispetto ai modelli classici ma una robustezza estrema con il manico in tubolare ovale per favorire stabilità. La testa leggera e flessibile consente l'effetto spatola con apposite nervature che assicurano la tenuta; l'anodizazione neutra rende la superficie uniforme e la protegge dall'ossidazione; la fresatura dolce e regolare facilita la salita della pizza. La giunzione testa manico è costituita dalla sovrapposizione dei due elementi assicurata da tre grandi rivetti in linea che garantiscono sicurezza e inamovibilità, inoltre l'assenza di vibrazioni trasmesse al manico conferisce un maggior comfort d'uso.\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278757204293,"sku":"A-37R\/150","price":109.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/179082a212-648dd3-694711-28b630-91aa11dcad992b_d95c80f0-b26d-4002-9578-189912c34965.webp?v=1781540168"},{"product_id":"gi-metal-a-37r-120","title":"Gi.Metal - Pala con testa in alluminio anodizzata neutra e manico anodizzato azzurro.","description":"\u003cp\u003ePala con testa in alluminio anodizzata neutra e manico anodizzato azzurro. Presenta un peso ridotto rispetto ai modelli classici ma una robustezza estrema con il manico in tubolare ovale per favorire stabilità. 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La giunzione testa manico è costituita dalla sovrapposizione dei due elementi assicurata da tre grandi rivetti in linea che garantiscono sicurezza e inamovibilità, inoltre l'assenza di vibrazioni trasmesse al manico conferisce un maggior comfort d'uso.\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278757237061,"sku":"A-37R\/120","price":94.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/179082a212-648dd3-694711-28b630-91aa11dcad992b_6985857d-e3b8-4c01-8d74-726c5238f7f6.webp?v=1781540169"},{"product_id":"gi-metal-a-37f-60","title":"Gi.Metal - Pala con testa in alluminio anodizzata neutra e manico anodizzato azzurro.","description":"\u003cp\u003ePala con testa in alluminio anodizzata neutra e manico anodizzato azzurro. Presenta un peso ridotto rispetto ai modelli classici ma una robustezza estrema con il manico in tubolare ovale per favorire stabilità. La testa leggera e flessibile consente l'effetto spatola con apposite nervature che assicurano la tenuta; l'anodizazione neutra rende la superficie uniforme e la protegge dall'ossidazione; la fresatura dolce e regolare facilita la salita della pizza. La giunzione testa manico è costituita dalla sovrapposizione dei due elementi assicurata da tre grandi rivetti in linea che garantiscono sicurezza e inamovibilità, inoltre l'assenza di vibrazioni trasmesse al manico conferisce un maggior comfort d'uso. L'asolatura conferisce basso attrito e scarica la farina evitando che si attacchi sul fondo della pizza rischiando di bruciare. Novità manico 30cm: ideale per forni a tunnel, piccoli forni da bar\/fastfood e forni rotanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Gi.Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58278757269829,"sku":"A-37F\/60","price":114.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0600\/0965\/files\/17483e68fd-64d58f-694c27-289093-14071090ca940f_74887243-ac8c-4cb9-b627-28fe44f89e87.webp?v=1781540169"},{"product_id":"gi-metal-a-37f-150","title":"Gi.Metal - Pala con testa in alluminio anodizzata neutra e manico anodizzato azzurro.","description":"\u003cp\u003ePala con testa in alluminio anodizzata neutra e manico anodizzato azzurro. Presenta un peso ridotto rispetto ai modelli classici ma una robustezza estrema con il manico in tubolare ovale per favorire stabilità. La testa leggera e flessibile consente l'effetto spatola con apposite nervature che assicurano la tenuta; l'anodizazione neutra rende la superficie uniforme e la protegge dall'ossidazione; la fresatura dolce e regolare facilita la salita della pizza. La giunzione testa manico è costituita dalla sovrapposizione dei due elementi assicurata da tre grandi rivetti in linea che garantiscono sicurezza e inamovibilità, inoltre l'assenza di vibrazioni trasmesse al manico conferisce un maggior comfort d'uso. L'asolatura conferisce basso attrito e scarica la farina evitando che si attacchi sul fondo della pizza rischiando di bruciare. 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